Причина проверки:

проверки информации, поступившей из Администрации города Джанкоя №02.3-20/1683 от 24.08.2020, и мотивированного представления от 31.08.2020г.; установление соответствия деятельности индивидуального предпринимателя обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно - эпидемиологического благополучия населения; соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• - не представлены данные о проведении обработки рук и перчаток кожными антисептиками продавцом каждые два часа; - не организован централизованный сбор использованных одноразовых масок в герметичную упаковку из 2 поэлитиленовых пакетов; - на предприятии для проведения дезинфекции имеется в наличии дезинфицирующее средство «Дезитабс», на которое отсутствуют сопроводительные документы и инструкция о применении; согласно журнала регистрации сан.обработок для дезинфекции используется средство «Первохлор», которого нет в наличии; - не соблюдается режим мытья и дезинфекции посуды и торгового инвентаря (отсутствует двухгнездная моечная ванна, горячая проточная вода); - в журнале о проведении сан.обработки предприятия не указывается концентрация дезинфицирующего средства, которое используется при обработки помещений, оборудования и т.п.; - уборочный инвентарь не маркирован, не выделен отдельный инвентарь для уборки туалета; - в медицинской книжке продавца отсутствуют данные о прививках и о прохождении аттестации по гигиеническому обучению;

Нарушенный правовой акт:

• ст.11, ч.1 ст. 29 Федерального закона РФ от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения», р. II п. 2.1 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п.4.4 СП 3.1.3597-20 «Профилактика новой коронавирусной инфекции» (COVID-2019), п.2.2 Методических рекомендаций МР 3.1/2.3.5.0191-20 «Рекомендации по профилактике новой коронавирусной инфекции (COVID-19) в предприятиях торговли», п.10.7, п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• пп. «а» п.2 ч.2 ст. 10 Федерального Закона РФ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных_____ предпринимателей_____ при_____ осуществлении_____ государственного контроля(надзора) и муниципального контроля»; пп. «а» п. 1 Постановления Правительства РФ от 03 апреля 2020 г. №438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить организацию обработки рук и перчаток кожными антисептиками продавцом не реже, чем каждые лва часа. 2. Организовать централизованный сбор использованных одноразовых масок в герметичную упаковку из 2 поэлитиленовых пакетов. 3. Запретить применение в магазине дезинфицирующих средств, на которые отсутствуют сопроводительные документы и инструкции по применению. 4. Обеспечить соблюдение требований санитарных правил при мытье посуды и торгового инвентаря с обработкой дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению. 5. Обеспечить проведение ежедневной (ежесменной) влажной уборки служебных помещений и мест общественного пользования с применением дезинфицирующих средств вирулицидного действия. Дезинфекцию проводить с кратностью обработки каждые 2 - 4 часа всех контактных поверхностей: дверных ручек, выключателей, поручней, перил, поверхностей столов, спинок стульев и т.п. с указанием в журнале наименования и концентрации прменяемого дезинфицирующего средства. 7. Представить в ТО по Джанкойскому району данные о прививках и о прохождении аттестации по гигиеническому обучению на продавца магазина Попову А.С.