Причина проверки:

исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• снижен контроль со стороны председателя бракеражной комиссии Ибрагимовой АС исполняющей обязанности директора МБОУ «Чистенская школагимназия» Республика Крым Симферопольский район сЧистенькое улЧапаева 54 за организацией питания учащихся а именно продолжительность перемен для приема пищи для всех классов не соответствует действующим санитарным правилам и нормам отсутствуют 2 большие перемены по 20 мин или 130 мин на момент проверки 02122020 года отсутствовала подача горячей проточной воды к раковинам для мытья рук персонала в заготовочных цехах для первичной обработки овощей мяса и рыбы на пищеблоке что приводило к нарушению технологического процесса не представлены аттестаты ежегодного технического контроля соответствия оборудования паспортным характеристикамв использовании имеется посуда с щерблёной эмалью при проверке установлено что для приготовления блюд для детей используются тушки минтая обезглавленные мороженые а не филе что противоречит санитарным требованиям не представлены сведения о проведенных профилактических прививках 3х работников пищеблока Ибраимовой АШ Манцовой ОВ Цвецих ТИ

Нарушенный правовой акт:

• 1 ст 28 ФЗ от 30031999 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения п1012 СанПиН 242282110 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» п141 п33 п43 п412 п1310 Приложение 8 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• п3 ч2 ст 10 Федерального Закона РФ от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контролянадзора и муниципального контроля» пп «а» п2 Постановления Правительства РФ от 03 апреля 2020г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»