Причина проверки:

исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Цели, задачи проверки:

Причинение вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Акт проверки два протокола об административном правонарушении Предписание 1600038875 от 08122020

Нарушенный правовой акт:

• п1412 Приложение 12 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» Питание организовано на переменах продолжительностью 1015 минут что является нарушением п72 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» В соответствии с ч 1 статьи 3 Федерального закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02012000 29ФЗ в обращении могут находиться пищевые продукты материалы и изделия соответствующие требованиям установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям Запрещается обращение пищевых продуктов материалов и изделий которые не имеют маркировки содержащей сведения о пищевых продуктах предусмотренные законодательством Российской Федерации либо в отношении которых не имеется таких сведений ч2 настоящей статьи В нарушение п 626 145 СанПиН 245240908 статьи 5пункта 13 статьи 17 главы 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукция утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 статьи 3 пункта 1 части 42 пп56 части 412 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881 п 75 раздела IX ТР ЕАЭС 0402016 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18 октября 2016 года 162
• п3 ч2 ст 10 Федерального Закона РФ от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контролянадзора и муниципального контроля» пп «а» п2 Постановления Правительства РФ от 03 апреля 2020г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Выданные предписания:

• 1 Осуществлять производственный контроль за соблюдением технологического процесса пищевой ценностью приготовляемых блюд санитарным состоянием пищеблока2 Питание учащихся на переменах продолжительностью не менее 20 минут