Причина проверки:

исполненияПриказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей иблагополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведениивнеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевыхпродуктов» в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от14102020 Пр1665

Цели, задачи проверки:

пЗ ч2 ст 10 ФедеральногоЗакона РФ от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц ииндивидуальных предпринимателей при осуществлении государственногоконтролянадзора и муниципального контроля» пп «в» п1 ПостановленияПравительства РФ от 03 апреля 2020г 438 «Об особенностях осуществления в2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и овнесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственногоконтроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных плановпроведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальныхпредпринимателей»

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Специалистом филиала ФБУЗ «ЦГиЭ» в Советском Нижнегорским Белогорском районах отобраны два блюда завтрак для лабораторных исследований на калорийность по представленным результатам лабораторных исследований 1010577 от 14122020г 2е блюдо чай с сахаром коэффициент выполнения составляет 93 что не соответствует требованиям п69 СанПин 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» ст11 ст28 Федерального закона РФ от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Специалистом филиала ФБУЗ «ЦГиЭ» в Советском Нижнегорским Белогорском районах отобраны три блюда обед для лабораторных исследований на калорийность по представленным результатам лабораторных исследований 1010578 1010579 1010580 от 14122020г 1е блюдо суп картофельный с макаронными изделиями коэффициент выполнения составляет 86 что не соответствует требованиям п69 СанПин 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» ст11 ст28 Федерального закона РФ от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Специалистом филиала ФБУЗ «ЦГиЭ» в Советском Нижнегорским Белогорском районах отобрана проба чая с сахаром для лабораторных исследований на содержания аскорбиновой кислоты Витамина «С» по представленным результатам лабораторных исследований 1010619 от 14122020г определяемый показатель не соответствует п95 СанПин 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» ст11 ст28 Федерального закона РФ от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 ст 28 Федерального Закона РФ от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования
• пЗ ч2 ст 10 ФедеральногоЗакона РФ от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц ииндивидуальных предпринимателей при осуществлении государственногоконтролянадзора и муниципального контроля» пп «в» п1 ПостановленияПравительства РФ от 03 апреля 2020г 438 «Об особенностях осуществления в2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и овнесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственногоконтроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных плановпроведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальныхпредпринимателей»

Выданные предписания:

• 1 Организовать работу по формированию навыков и культуры здорового питания этике приема пищи профилактике алиментарнозависимых заболеваний пищевых отравлений и инфекционных заболеваний