Причина проверки:

Осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора в соответствии с Федеральным законом от 30031999 52 О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федеральным Законом от 27122002 г 184ФЗ «О техническом регулировании» Федеральным Законом РФ от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» СП 236106601 СП 236107901 СанПиН 232107801 ТР ТС 0052011 от 16082011 г 769 ТР ТС 0222011 от 09122011 г 881 ТР ТС 0212011 от 09122011 г 880 ТР ТС 0332013 от 09102013 г 67 ТР ТС 0232011 от 09122011 г 882 ТР ТС 0342013 от 09102013 г 68 ТР ТС 0292012 от 20072012 г 58 ТР ЕАЭС 0402016 от 18 октября 2016 года 162 ТР ТС 0242011 от 09122011 г 883 ТР ЕАЭС 0442017 от 23062017 г 45задачи установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населенияпредмет КНМ соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В ходе проведения проверки выявлены нарушения санитарного законодательства а также условия создающие угрозу возникновения и распространения массовых неинфекционных заболеваний отравлений людей

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 п 5 ст 15 Федеральный закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ФЗ 157 от 17091998 «Об иммунопрофилактике инфекционных заболеваний» приказ Министерства здравоохранения 125н от 21032014 «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидпоказаниям» п13 п15 п31 п 52 п 57 п 62 п74 п75 п710 п83 п81 811 п104 п106 п109 п113 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0222011 «Пищевые продукты в части ее маркировки»
• ст9 Федерального Закона РФ от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контролянадзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Организовать проведение производственного контроля за соблюдением санитарноэпидемиологических требований на объектах торговли гДжанкоя и Джанкойского района2 Обеспечить наличие в медицинских книжках работников магазинов гДжанкоя и Джанкойского района сведений о прививках согласно национального календаря прививок3 Обеспечить проведение текущих ремонтов складских и подсобных помещений в магазинах сОвошное сИзумрудное сПерепелкино Джанкойского района улРюмшина 2320 и улКрупской 147 гДжанкоя4 Обеспечить ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складском помещении с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха в журнале5 Промаркировать весь разделочный инвентарь ножи доски6 Обеспечить проведение качественной уборки в помещениях магазинов с применением моющих и дезинфицирующих средств7 Изъять из оборота пищевую продукцию без сопроводительных документов и маркировки8 Обеспечить бесперебойную подачу холодной и горячей проточной воды к моечным ваннам и умывальным раковинам в магазинах сОвощное сМедведевка сИзумрудное сБлижнегородское сПерепелкино сВеселое Джанкойского района улКрупской гДжанкой9 Обеспечить соблюдение режимов мытья и дезинфекции оборудования и торгового инвентаря10 Обеспечить соблюдение условий хранения пищевой продукции согласно заявленных требований производителя11 Обеспечить наличие знака о запрете курения при входе во все магазины12 Обеспечить соблюдение правил товарного соседства при хранении сырой и готовой продукции пищевых продуктов магазин «ГринМаркет» ООО «Сварог» по адресу 295024 Республика Крым Симферопольский район с Фонтаны ул Эреджеповой дом 1113 Обеспечить контроль за температурным режимом холодильных камер по всем магазинамООО «Сварог»14 Выделить и оборудовать фасовочное помещения для фасовки готовой пищевой продукции в магазине «ГринМаркет»15 Определить специально отведенное место для хранения санитарной одежды персонала Промаркировать и упорядочить уборочный инвентарь16 Запрещается реализация пищевой продукции без маркировочных ярлыков и документов подтверждающих качество и безопасность