Причина проверки:

выполненияежегодного плана проведения плановых проверок на 2021 год утвержденногоприказом Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым игороду Севастополю от 30122020 222

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Территория в удовлетворительном состоянии однако дорожки ведущие к игровым зонам имеют многочисленные дефекты асфальтобетонного покрытия что является нарушением п224 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст 11 ст 28 Федерального Закона О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 30031999 N 52ФЗ В непосредственной близости от спортивной зоны находится «старое заброшенное аварийное» здание старого детского сада на момент проверки функционально не связанное с деятельностью хозяйствующего субъекта что является нарушением п225 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст 11 ст 28 Федерального Закона О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 30031999 N 52ФЗ 3 теневых навеса морально и физически изношены полы имеют бетонное основание стены и крыша из шифера местами имеются дыры и трещины что является нарушением п 312 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст 11 ст 28 Федерального Закона О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 30031999 N 52ФЗСтены здания повреждены и требуют ремонта местами отсутствует штукатурка трещины что является нарушением п253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст 11 ст 28 Федерального Закона О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 30031999 N 52ФЗ Оконные проемы не в полном объеме оборудованы москитными сетками в наличии только в спальнях отсутствуют в туалетных и игровых комнатах что является нарушением п2413 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст 11 ст 28 Федерального Закона О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 30031999 N 52ФЗ Стены и потолок побелены пол покрыт линолеумом местами имеются деформации вследствие чего не возможно провести качественно влажную уборку и дезинфекцию что является нарушением п252 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст 11 ст 28 Федерального Закона О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 30031999 N 52ФЗВ зоне уборной 3 детских унитаза каждый оборудован индивидуальными сливными бачками без перегородок между ними без выделения на половую принадлежность детей что является нарушением п317 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст 11 ст 28 Федерального Закона О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 30031999 N 52ФЗ В зоне уборной 3 детских унитаза каждый оборудован индивидуальными сливными бачками без перегородок между унитазами без выделения на половую принадлежность детей что является нарушением п317 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст 11 ст 28 Федерального Закона О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 30031999 N 52ФЗ Пол и стены выложены кафельной плиткой потолок окрашен влагостойкой краскойТуалетные комнаты во всех группах оборудованы умывальниками с подводом только холодной воды что является нарушением п265 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст 11 ст 28 Федерального Закона О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 30031999 N 52ФЗНа момент проверки в ежедневном меню не указана информация по калорийности блюд что является нарушением п817 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»третье блюдо компот из свежих плодов яблок по содержанию сухих веществ калорийности не соответствует по коэффициенту выполнения норм что свидетельствует о нарушении технологии приготовления блюда а также не соблюдении санитарноэпидемиологических требований к технологическим процессам приготовления блюда что является нарушением ст 11 28 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п233 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст 11 ст 28 Федерального Закона О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 30031999 N 52ФЗНа момент проверки выявлено инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерной метки объема в литрах иили миллилитрах а также разделочный инвентарь используется не по назначению что является нарушением п2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст 11 ст 28 Федерального Закона О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 30031999 N 52ФЗ В помещении на участке порционирования блюд не используется бактерицидное оборудование что является нарушением п 214 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Во время обследования холодильного оборудования выявлено отбор и хранение суточной пробы производится с нарушением п8110 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Нарушенный правовой акт:

• ст11Федерального закона РФ от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Обязанности индивидуальных предпринимателей и юридических лицст28 Федерального закона РФ от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Санитарноэпидемиологические требования к пищевым продуктам пищевым добавкам продовольственному сырью а также контактирующим с ними материалам и изделиям и технологиям их производстваСанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияСП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• с т 9 Федерального Закона РФ от26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальныхпредпринимателей при осуществлении государственного контролянадзора имуниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Оборудовать дорожки ведущие к игровым зонам в соответствии с санитарным законодательством РФ2Демонтировать функционально не связанное с деятельностью хозяйствующего субъекта «старое заброшенное аварийное» здание старого детского сада находящееся в непосредственной близости от спортивной зоны3Старые теневые навесы демонтировать установить 3 новых теневых навеса в соответствии с требованиями санитарного законодательства РФ4Поврежденные стены здания привести в соответствие с СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи5Оконные проемы оборудовать в полном объеме москитными сетками установить во всех туалетных и игровых комнатах6В групповой «Золотой ключик» заменить половое покрытие7В старшей и подготовительных группах в зоне уборной установить перегородки между унитазами8Во всех группах оборудовать туалетные комнаты умывальниками с подводом холодной и горячей воды9Привести ежедневное меню в соответствие с СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»10Обеспечить наличие необходимой посуды с нанесенной мерной меткой объема в литрах иили миллилитрах11Привести в соответствие емкости по хранению суточной пробы Отбор суточной пробы производить в соответствии с требованиями СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 12В помещении прачечной провести косметический ремонт полы стены