Причина проверки:

выполненияежегодного плана проведения плановых проверок на 2021 год утвержденногоприказом Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым игороду Севастополю от 30122020 222

Цели, задачи проверки:

ч9 ст9 Федерального закона РФ от 26122008 N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля Постановление Правительства Российской Федерации от 23 ноября 2009г 944 Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Теневые навесы для средней группы «Василек» и первой младшей группы не имеют полного оборудования полом из дерева покрытие пола наполовину бетонноеВ туалетных комнатах всех четырех групповых помещений установлены унитазы для детей оборудованные перегородками без дверей между ними Унитазы всех туалетных комнат не обеспечены индивидуальными сидениями для каждого ребенка В постирочном помещении полы бетонные имеют трещины и дефекты Согласно данным журнала учета белья сдаваемого на стирку установлены факты смены белья 1 раз в 10 12 дней в группах «Солнышко» «Сказка» и «Василек»Для обеззараживания воздуха в зоне сырого цеха отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздухаПримерное 10ти дневное меню для питания детей 13 лет анализ выполнения за январь 2021 года предоставлен Учреждением при проведении контрольно надзорных мероприятий не выполняет нормы питания по пищевым продуктам что является нарушением п812 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения ст 28 Федерального Закона от 30031999 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» При проведении сравнительного анализа утвержденного десятидневного меню утвержденного заведующей учреждения и меню требований на выдачу продуктов питания установлено питание 12012021 вторник возрастной категории 37 лет организовано согласно второго дня утвержденного меню в завтрак кофейный напиток с молоком заменен на чай с лимоном в полдник вместо 65 грамм омлета натурального хлеба пщеничного 20 грамм чая с сахаром 1808 грамм выдано печенье 40 грамм чай 150 грамм Пересчет энергетической ценности блюд в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности приложение N 11 к СанПиН 2324359020 не проводился что является нарушением требований п 814 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения ст 28 Федерального Закона от 30031999 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» питание 29 января 2021 пятница организовано по пятому дню утвержденного меню в полдник оладьи с яблоком 65 гр чай с сахаром 1808 грамм заменены яйцом вареным 60 грамм и хлебом пшеничным 20 грамм Пересчет энергетической ценности блюд в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности приложение N 11 к СанПиН 2324359020 не проводился что является нарушением требований п 814 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения ст 28 Федерального Закона от 30031999 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 28 Федерального Закона от 30031999 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• с т 9 Федерального Закона РФ от26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальныхпредпринимателей при осуществлении государственного контролянадзора имуниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Оборудовать теневые навесы для средней группы «Василек» и первой младшей группы деревянным полом согласно требований п 312 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст 11 28 Федерального Закона от 30031999 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»2 В туалетных комнатах всех четырех групповых помещений оборудовать туалетные кабинки согласно требований п 2411 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст 11 28 Федерального Закона от 30031999 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 3 Обеспечить наличие индивидуальных сидений для унитазов для каждого ребенка во всех туалетных комнатах детского сада согласно требований п 317 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст 11 28 Федерального Закона от 30031999 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»4 Подготовить проектно сметную документацию для проведения ремонта помещений постирочной согласно требований п 252 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст 11 28 Федерального Закона от 30031999 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 5 Обеспечить кратность смены и стирки постельного белья из групповых согласно требований п 2115 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст 11 28 Федерального Закона от 30031999 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»6 Обеспечить обеззараживания воздуха в зоне сырого цеха согласно требований п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст 11 28 Федерального Закона от 30031999 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»7 Обеспечить выполнение норм питания по пищевым продуктам согласно требований п812 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения ст 28 Федерального Закона от 30031999 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 8 Обеспечить пересчет энергетической ценности блюд в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности приложение N 11 к СанПиН 2324359020 при замене приготавливаемых блюд согласно требований п 814 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения ст 28 Федерального Закона от 30031999 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»