Причина проверки:

п3 ч2 ст 10 Федерального Закона РФ от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контролянадзора и муниципального контроля

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• снижен контроль со стороны директора за организацией питания учащихся а именно 28012021 при проверке установлено что отсутствует подача горячей проточной воды к моечным ванным заготовочном цеху для первичной обработки овощей и в цеху для первичной обработки мяса что может привести к нарушению поточности обработки сырья и технологического процесса приготовления пищи в санитарном узле для персонала столовой на момент проверки отсутствовала подводка горячей проточной воды что препятствовало полноценному соблюдению правил личной гигиены персонала пищеблока у 2х сотрудников пищеблока Блошенко и Муртазаевой аттестация по программе санитарного минимума пройдена не по профессии помвоспитателя

Нарушенный правовой акт:

• ч1 ст 28 ФЗ от 30031999 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения 265 п3416 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» п221 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п3 ч2 ст 10 Федерального Закона РФ от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контролянадзора и муниципального контроля