Причина проверки:

Цельрассмотрения обращения граждан вх от 11012021г 82000103ж2021 и мотивированного представления от 13012021г Задачиустановление соответствия деятельности проверяемого юридического лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметсоблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Не выполняется п153 САНПИН 241304913САНИТАРНОЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУСОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РЕЖИМА РАБОТЫ ДОШКОЛЬНЫХОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ Питание должно быть организовано в соответствии с примерным меню утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации рассчитанным не менее чем на 2 недели с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях Приложение 10 согласно представленных ведомости контроля за рационом питания за декабрь 2020 года выявлено недовыполнение по таким продуктам как ясли молоко при норме 2925 гр фактически 2514 гр творог норма225 гр Факт198 гр сметана 675 гр факт64 гр мясо375 грфакт108 гр перевыполнение по птице при норме 15 гр фактически559 гр субпродукты при норме 15 гр фактически62 гр кондитерские изделия при норме 9 гр фактически0 сад молоко при норме 3375 гр фактически 2588 гр творог при норме30 грфакт268 гр сметана при норме 825 гр факт74 гр мясо при норме 4125 гр фактически11 гр птица перевыполнение при норме 18 гр фактически 603 грсубпродукты при норме1875 гр фактически10 гр 2Не выполняется 154 При составлении примерного меню следует руководствоваться распределением энергетической ценности калорийности суточного рациона по отдельным приемам пищи с учетом таблицы 4 пребывание детей 105 часов завтрак 20 25 2 завтрак 5 обед 30 35 полдник 10 15 фактически в среднем заврак30 второй завтрак 5 обед 45 полдник 25

Нарушенный правовой акт:

• п153 п154 САНПИН 241304913САНИТАРНОЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУСОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РЕЖИМА РАБОТЫ ДОШКОЛЬНЫХОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ ст17 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999гО санитарноэпидемиологическом благополучии населения_
• подпункт а п 2 ч 2ст10 Федерального Закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля надзора и муниципального контроля»ст 1117 22 Федерального Закона РФ от 30031999г 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» Федерального закона от24061998 N 89ФЗ Об отходах производства и потребления СанПиН2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организацииобщественного питания населения

Выданные предписания:

• Организовать питание в соответствии с примерным меню утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации рассчитанным не менее чем на 2 недели с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных при составлении примерного меню следует руководствоваться распределением энергетической ценности калорийности суточного рациона по отдельным приемам пищи с учетом таблицы 4 пребывание детей 105 часов завтрак 20 25 2 завтрак 5 обед 30 35 полдник 10 15