Проверка Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Денисовская школа» Симферопольского района Республики Крым
№912105348471
🔢 ИНН:
9109010405
🆔 ОГРН:
1159102031307
📍 Адрес:
297534 Республика Крым Симферопольский район сДенисовка Школьная улица дом 14
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.02.2021
🎯
Основание проведения
исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации поручения Президента Российской Федерации о... Еще...исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
снижен контроль со стороны заместителя директора по УВР ответственного за организацией питания учащихся приказ 75 О от 30122020года а именно при проверке 04022021 установленов заготовочном цеху для первичной обработки овощей и в моечных ваннах для первичной обработки мяса и рыбы отсутс... Еще...снижен контроль со стороны заместителя директора по УВР ответственного за организацией питания учащихся приказ 75 О от 30122020года а именно при проверке 04022021 установленов заготовочном цеху для первичной обработки овощей и в моечных ваннах для первичной обработки мяса и рыбы отсутствует горячая вода что могло привести к нарушению поточности и технологии обработки сырья при проверке хранения суточных проб выявлено отсутствовали пробы тефтели к обеду за 030221 и бутерброда с сыром к завтраку за 04022021не представлена ведомость контроля за рационом питания учащихся не ведется журнал учёта температуры и влажности складских помещений в журнале бракеража скоропортящихся продуктов и продовольственного сырья не указаны условия хранения и дата фактической реализации ряда продуктов на момент проверки в использовании имелась посуда с щерблёной эмалью
Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю 04.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Денисовская школа» Симферопольского района Республики Крым (ИНН: 9109010405) , адрес: 297534 Республика Крым Симферопольский район сДенисовка Школьная улица дом 14
Выявленные нарушения (1 шт.):
снижен контроль со стороны заместителя директора по УВР ответственного за организацией питания учащихся приказ 75 О от 30122020года а именно при проверке 04022021 установленов заготовочном цеху для первичной обработки овощей и в моечных ваннах для первичной обработки мяса и рыбы отсутствует горячая вода что могло привести к нарушению поточности и технологии обработки сырья при проверке хранения суточных проб выявлено отсутствовали пробы тефтели к обеду за 030221 и бутерброда с сыром к завтраку за 04022021не представлена ведомость контроля за рационом питания учащихся не ведется журнал учёта температуры и влажности складских помещений в журнале бракеража скоропортящихся продуктов и продовольственного сырья не указаны условия хранения и дата фактической реализации ряда продуктов на момент проверки в использовании имелась посуда с щерблёной эмалью
Нарушенный правовой акт:
ч1 ст 28 ФЗ от 30031999 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения п2462 265 п343 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» п814 п8110 Приложение 3513 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
п3 ч2 ст 10 Федерального Закона РФ от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контролянадзора и муниципального контроля»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
297534 Республика Крым Симферопольский район сДенисовка Школьная улица дом 14
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск 4 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-02-10T20:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
РК Симферопольский рн сДенисовка улШкольная дом 14
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Дата начала
2021-02-04T13:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
5
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
7
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Кокова НЮ
Должность
главный специалист
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
снижен контроль со стороны заместителя директора по УВР ответственного за организацией питания учащихся приказ 75 О от 30122020года а именно при проверке 04022021 установленов заготовочном цеху для первичной обработки овощей и в моечных ваннах для первичной обработки мяса и рыбы отсутствует горячая вода что могло привести к нарушению поточности и технологии обработки сырья при проверке хранения суточных проб выявлено отсутствовали пробы тефтели к обеду за 030221 и бутерброда с сыром к завтраку за 04022021не представлена ведомость контроля за рационом питания учащихся не ведется журнал учёта температуры и влажности складских помещений в журнале бракеража скоропортящихся продуктов и продовольственного сырья не указаны условия хранения и дата фактической реализации ряда продуктов на момент проверки в использовании имелась посуда с щерблёной эмалью
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
Протокол 37 от 10022021
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ч1 ст 28 ФЗ от 30031999 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения п2462 265 п343 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» п814 п8110 Приложение 3513 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Аблаева ЭС
Должность
зам директора по УВР
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлен
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Денисовская школа» Симферопольского района Республики Крым
ИНН
9109010405
ОГРН
1159102031307
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
222537261
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Кокова НЮ
Должность
главный специалист
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-02-04
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-10
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
5
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры
прокуратура Симферопольского рна
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры
Прокурор
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры
Зайце СН
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям с 04022021 г по 10022021 г2 анализ документов и представленной информации с 04022021 г по 10022021 г3 отбор проб готовой продукции смывов с целью проведения лабораторного исследования с 04022021 г по 10022021 г4 анализ результатов лабораторных исследований с 04022021 г по 10022021 г
Дата начала
2021-02-04
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-10
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1800031
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-01-29
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
исорг 20350022557211027200022
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-02-01
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п3 ч2 ст 10 Федерального Закона РФ от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контролянадзора и муниципального контроля»