Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 2 по Республике Крым 14.12.2023 проведена проверка (статус: Завершено). организации ПОШИВАЙ ТАТЬЯНА АНАТОЛЬЕВНА (ИНН: 910600149204) , адрес: 1 проводить производственный контроль основанный на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания2в организованных детских коллективах питание детей должно осуществляться посредством реализации основного организованного меню с учетом требований содержащихся в приложениях 613 настоящих Правил3соблюдать среднесуточные наборы пищевой продукции для организации питания детей 4 не допускать при организации питания детей запрещенных продуктов5 проводить органолептическую оценку качества готовых блюд каждого блюда о чем делать запись в журнале6 температура горячих жидких блюд и иных горячих блюд холодных супов напитков реализуемых потребителю через раздачу должна соответствовать технологическим документам7 в столовую приобрести кухонную посуду из нержавеющей стали для приготовления 1 и 2 блюд