Проверка ИП ПОРОЖНЯК ИРИНА ГРИГОРЬЕВНА
№921902680847

🔢 ИНН:
920400148432
🆔 ОГРН:
314920434600430
📍 Адрес:
г. Севастополь, пр. Октябрьской Революции, 61
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
19.04.2019

Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю организовало проверку (статус: Завершена) . организации ИП ПОРОЖНЯК ИРИНА ГРИГОРЬЕВНА (ИНН: 920400148432) , адрес: г. Севастополь, пр. Октябрьской Революции, 61

Причина проверки:

настоящая проверка проводится во исполнение: - Приказа Федеральной службы № 672 от 18.08.2017 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» - Приказа Федеральной службы № 1103 от 18.08.2017 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 №592» от 29.12.2018 -Приказа Федеральной службы № 1022 от 18.12.2018 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; - Приказа № 640 «О реализации указов Президента Российской Федерации от 06.08.2014 №560, от 24.06.2015 №320, от 29.07.2015 №319, а также Постановления Правительства Российской Федерации от 31.07.2015 № 774; - Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 479 от 11.06.2014г. «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов» - Приказа Федеральной службы № 43 от 30.01.2017г «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности проверяемого лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

исполнение требований - Приказа Федеральной службы № 672 от 18.08.2017 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» - Приказа Федеральной службы № 1103 от 18.08.2017 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 №592» от 29.12.2018 -Приказа Федеральной службы № 1022 от 18.12.2018 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; - Приказа № 640 «О реализации указов Президента Российской Федерации от 06.08.2014 №560, от 24.06.2015 №320, от 29.07.2015 №319, а также Постановления Правительства Российской Федерации от 31.07.2015 № 774; - Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 479 от 11.06.2014г. «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов» - Приказа Федеральной службы № 43 от 30.01.2017г «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции»

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 1. Руководителем предприятия не представлена информация по проведению производственного контроля, а именно проведение лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в процессе реализации, хранения и производства продукции. Отсутствует программа производственного контроля 2. Нарушается температурный режим хранения продуктов, в том числе рыбных продуктов - в морозильном оборудовании отсутствует термометр, морозильная камера в торговом зале не подвергается разморозке 3. Нарушается температурный режим хранения пищевых продуктов - икра лососевая хранится при t +10С0 , на этикетке которых указаны условия хранения от -0С0 до - 2 С0 4. Допускается реализация продукции неупакованной в потребительскую упаковку без доведения информации о продукции до потребителя рапаны, хамса, сельдь 5. Уборочный инвентарь без маркировки, не выделено отдельное место для хранения 6. Отсутствуют документы, удостоверяющие качество, безопасность и происхождение на рыбную продукцию 7. Представлена личная мед. книжка продавца Рубинштейн Любовь Игнатьевны с не своевременным пройденным медицинским осмотром на момент проверки 8. Текущая уборка в помещении не проводится, помещение не содержаться в чистоте, отсутствуют дез. средства 9. Осуществляется реализация пищевых продуктов полуфабрикаты с отсутствием информации о сроках годности продукции 10. 11. В торговом зале продукция хранится непосредственно на полу 11. Администрацией предприятия не обеспечены необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при приеме, хранении и реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей
Нарушенный правовой акт:
  • п.2 ст 32 52-ФЗ ; п 1.5;п 2.1; п 2.4Б СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; п 2.25 СанПин 2.3.2.1078-01;п 2 ст 10; п 2 ст 11 ТР ТС 021/2011 п 57,59 ТР ТС 040/2016, п.7 ст 17 ТР ТС 021/2011,п. 1 ст. 17; п. 5 ст. 15 52-ФЗ п.1 ст. 17; п.5 ст 15 52-ФЗ; п. 12 ст. 17 021/2011 п.13 ст. 17 ТР ТС 021/2011 п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01; п.7, п. 12 ст. 17 021/2011 п. 7.1 СП 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п.4 ст. 11 ТР ТС 021/2011 п. 13.1, 13.2,14.1 СП 2.3.6-1066-01 ; п.6 ст. 11ТР ТС 021/2011 ст. 34 ФЗ№52 п. 10.1 ;10.2 СП 2.3.6-1066-01; ст.10 п.3. пп. 8 ТР ТС 021/2011 ст 4 р 4.1 п 1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» п. 7.13 СП 2.3.6.1066-01; п.7, п. 12 ст. 17 021/2011 ст 10 п.3. пп. 8 ТР ТС 021/2011; ст 11 52-ФЗ; п 14.1 СП 1066-01
  • п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального Закона РФ от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля(надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • об устранении выявленных нарушений

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ г. Севастополь, пр. Октябрьской Революции, 61
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 25.04.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Роспотребнадзора по г. Севастополю, 299003, г. Севастополь, ул. Коммунистическая, 10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 19.04.2019
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи ознакомлена 25.04.2019 Порожняк Ирина Григорьевна
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тиманова Е.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт Территориального отдела Роспотребнадзора по г. Севастополю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Васильева О.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт Территориального отдела Роспотребнадзора по г. Севастополю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Грищенко Н.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист первого разряда Территориального отдела Роспотребнадзора по г. Севастополю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. Руководителем предприятия не представлена информация по проведению производственного контроля, а именно проведение лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в процессе реализации, хранения и производства продукции. Отсутствует программа производственного контроля 2. Нарушается температурный режим хранения продуктов, в том числе рыбных продуктов - в морозильном оборудовании отсутствует термометр, морозильная камера в торговом зале не подвергается разморозке 3. Нарушается температурный режим хранения пищевых продуктов - икра лососевая хранится при t +10С0 , на этикетке которых указаны условия хранения от -0С0 до - 2 С0 4. Допускается реализация продукции неупакованной в потребительскую упаковку без доведения информации о продукции до потребителя рапаны, хамса, сельдь 5. Уборочный инвентарь без маркировки, не выделено отдельное место для хранения 6. Отсутствуют документы, удостоверяющие качество, безопасность и происхождение на рыбную продукцию 7. Представлена личная мед. книжка продавца Рубинштейн Любовь Игнатьевны с не своевременным пройденным медицинским осмотром на момент проверки 8. Текущая уборка в помещении не проводится, помещение не содержаться в чистоте, отсутствуют дез. средства 9. Осуществляется реализация пищевых продуктов полуфабрикаты с отсутствием информации о сроках годности продукции 10. 11. В торговом зале продукция хранится непосредственно на полу 11. Администрацией предприятия не обеспечены необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при приеме, хранении и реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 23-00086-01
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ об устранении выявленных нарушений
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.2 ст 32 52-ФЗ ; п 1.5;п 2.1; п 2.4Б СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; п 2.25 СанПин 2.3.2.1078-01;п 2 ст 10; п 2 ст 11 ТР ТС 021/2011 п 57,59 ТР ТС 040/2016, п.7 ст 17 ТР ТС 021/2011,п. 1 ст. 17; п. 5 ст. 15 52-ФЗ п.1 ст. 17; п.5 ст 15 52-ФЗ; п. 12 ст. 17 021/2011 п.13 ст. 17 ТР ТС 021/2011 п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01; п.7, п. 12 ст. 17 021/2011 п. 7.1 СП 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п.4 ст. 11 ТР ТС 021/2011 п. 13.1, 13.2,14.1 СП 2.3.6-1066-01 ; п.6 ст. 11ТР ТС 021/2011 ст. 34 ФЗ№52 п. 10.1 ;10.2 СП 2.3.6-1066-01; ст.10 п.3. пп. 8 ТР ТС 021/2011 ст 4 р 4.1 п 1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» п. 7.13 СП 2.3.6.1066-01; п.7, п. 12 ст. 17 021/2011 ст 10 п.3. пп. 8 ТР ТС 021/2011; ст 11 52-ФЗ; п 14.1 СП 1066-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рубинштейн Любовь Игнатьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ продавец
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлена 25.04.2019 Порожняк Ирина Григорьевна

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ИП ПОРОЖНЯК ИРИНА ГРИГОРЬЕВНА
ИНН проверяемого лица 920400148432
ОГРН проверяемого лица 314920434600430

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 19.04.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 222537261
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1147746464403
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тиманова Е.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт Территориального отдела Роспотребнадзора по г. Севастополю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Грищенко Н.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист первого разряда Территориального отдела Роспотребнадзора по г. Севастополю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 19.04.2019
Дата окончания проведения мероприятия 25.04.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится во исполнение: - Приказа Федеральной службы № 672 от 18.08.2017 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» - Приказа Федеральной службы № 1103 от 18.08.2017 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 №592» от 29.12.2018 -Приказа Федеральной службы № 1022 от 18.12.2018 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; - Приказа № 640 «О реализации указов Президента Российской Федерации от 06.08.2014 №560, от 24.06.2015 №320, от 29.07.2015 №319, а также Постановления Правительства Российской Федерации от 31.07.2015 № 774; - Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 479 от 11.06.2014г. «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов» - Приказа Федеральной службы № 43 от 30.01.2017г «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности проверяемого лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям с проведением фото, видеофиксации (по необходимости) 2) анализ документов и представленной информации 3) отбор проб продовольственного сырья 4) анализ результатов лабораторных исследований

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ исполнение требований - Приказа Федеральной службы № 672 от 18.08.2017 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» - Приказа Федеральной службы № 1103 от 18.08.2017 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 №592» от 29.12.2018 -Приказа Федеральной службы № 1022 от 18.12.2018 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; - Приказа № 640 «О реализации указов Президента Российской Федерации от 06.08.2014 №560, от 24.06.2015 №320, от 29.07.2015 №319, а также Постановления Правительства Российской Федерации от 31.07.2015 № 774; - Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 479 от 11.06.2014г. «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов» - Приказа Федеральной службы № 43 от 30.01.2017г «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции»
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 23-00117
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 19.04.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального Закона РФ от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля(надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой