Северо-Западное межрегиональное управление государственного автодорожного надзора Федеральной службы по надзору в сфере транспорта 17.10.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации ШИХОВ ЕВГЕНИЙ ВЛАДИМИРОВИЧ (ИНН: - в нарушение п. 4 ч. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 не проводится контроль за продовольственным сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, используемыми при производстве кондитерских изделий, что не обеспечивает полноту контроля, а именно в представленной программе производственного контроля согласно графику лабораторного контроля, а также представленным протоколам лабораторных испытаний не обеспечен контроль за качеством продовольственного сырья, применяемом при производстве кондитерских изделий, в график лабораторного контроля включены исследования кондитерских изделий 1 в 6 месяцев, в 1 полугодии 2019 года исследования не проводились, показатели, по которым должна исследоваться готовая продукция, не указаны; за качеством мойки и дезинфекции (смывы с объектов производственного оборудования, инвентаря, рук персонала и т.д.), физических факторов на рабочем месте (микроклимат, освещенность, шум), что свидетельствует об отсутствии необходимого контроля за производством кондитерских изделий, что не исключает возникновение рисков угрозы причинения вреда жизни и здоровью потребителей) , адрес: 188490, Ленинградская область, Кингесеппский район, г. Ивангород, Кингисеппское шоссе, д.28, кв.60