Причина проверки: Постановление Правительства РФ от 20012011 13.
Выявленные нарушения: не соблюдаются нормы потребности в пищевых веществах и энергии при двукратном приеме пищи с учетом п 8124 СанПиН 2324359020 о том что в период летнего отдыха и оздоровления нормы питания включая калорийность суточного рациона должны быть увеличены не менее чем на 10 в день на каждого человекапотребность для детей 711 лет составляетзавтрак белки 212 г жиры 217 г углеводы 921 г Ккал 6462 обед белки 296г г жиры 304 г углеводы 129 г Ккал 9048 Итого белки 508 г жиры 521 г углеводы 2211 г Ккал 1551Фактически 1 неделя углеводы 185 9 г энергетическая ценность 1366 Ккал2 неделя углеводы 1946 г энергетическая ценность 1393 Ккал 3 неделя белки 47 4 г жиры 46 5 г углеводы 190 2 г энергетическая ценность 1346 Ккал расчет потребности в дезинфицирующих средствах по ЛОУ проведен не в полном объеме гигиенический журнал сотрудников не ведутся по установленной форме приложение 1 к СанПиН 2324359020 расчет потребности в дезинфицирующих средствах по ЛОУ не проведен с учетов всех площадей в нарушении пп218 842 СанПиН 2324359020 п21114 п2413 СП 24364820Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ... Подробнее..