Выявленные нарушения: Согласно п212 СанПиН 2324359020 Система приточновытяжной вентиляции производственных помещений должна быть оборудована отдельно от систем вентиляции помещений не связанных с организацией питания включая санитарнобытовые помещенияСогласно п213 Зоны участки и или размещенное в них оборудование являющееся источниками выделения газов пыли мучной влаги тепла должны быть оборудованы локальными вытяжными системами которые могут присоединяться к системе вытяжной вентиляции производственных помещений Воздух рабочей зоны и параметры микроклимата должны соответствовать гигиеническим нормативамНа момент проверки над плитой пищеблока МОБУ ООШ дШабаево МР Бураевский район РБ отсутствует локальная вытяжная система вентиляцииСогласно п2413 СП 24364820 Окна помещений оборудуются в зависимости от климатической зоны регулируемыми солнцезащитными устройствами подъемноповоротные жалюзи тканевые шторы с длиной не ниже уровня подоконника а окна открываемые в весенний летний и осенний периоды москитными сеткамиНа момент проверки на трех окнах обеденного зала отсутствуют москитные сетки ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: Отсутствуют направления движения к источникам противопожарного водоснабжения, и не обозначены указателями с четко нанесенными цифрами расстояниями до их месторасположения ... Подробнее..