Выявленные нарушения: на момент проверки магазина Фермерское ИП главы КФХ Шамина АЮ по адресу РБ г Мелеуз ул Совхозная д 6 в холодильной витрине обнаружены мясо свиное в количестве 5430 кг на которых отсутствует маркировка и сало копченное свиное в количестве 6400 кг которые отсутствуют ветеринарносопроводительные документы ветеринарная справка форма 2 в системе ФГИС «Меркурий товарнотранспортные накладные и отсутствует маркировкаЧем нарушены п 3 Правила организации работы оформлению ветеринарных сопроводительных документов от 17072014 г 589 и п 2 ст 3 Федерального закона от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» на момент проверки СТФ ИП главы КФХ Шамина АЮ по адресу РБ г Мелеузовский район с Троицкое установленоТерритория СТФ не огорожена способом исключающим возможность проникновения на эту территорию посторонних лиц и транспортных средств а также ограничивающим доступ животных включая животных без владельца и диких животных за исключением птиц и мелких грызуновпроизводственные группы свиней должны содержатся по половозрастным группам согласно таблице 2 не соблюдается навоз необходимо убирать и складировать на площадках для биотермического обеззараживания расположенных на территории хозяйства не соблюдаетсяДля дезинфекции обуви вход в свиноводческое помещение оборудуется приспособлениями или устройствами обеспечивающими дезинфекцию подошвы обуви при входе и выходе из свиноводческого помещения дезинфекционные коврики пропитанные дезинфицирующими растворами или ванночки с дезинфицирующими растворами или оборудование для автоматической мойки и дезинфекции подошв обуви отсутствуетПри посещении свиноводческих помещений и обслуживании свиней должны использоваться чистые продезинфицированные рабочие одежда и обувь Запрещается выходить в рабочих одежде и обуви за пределы территории хозяйства а также выносить их за пределы территории хозяйства не соблюдаетсяЧем нарушены гл 2 п 4 п 8 п 10 п 12 п 14 Приказ МСХ РФ от 21 октября 2020 г Об утверждении Вет ... Подробнее..