Выявленные нарушения: выявлены факты невыполнения предписаний органов государственного контроля надзора органов муниципального контроля с указанием реквизитов выданных предписанийВ ходе внеплановой документарной проверки установлено не выполнение пунктов предписания должностного лица Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в Дуванском Белокатайском Кигинском Мечетлинском Салаватском районах 19 от 01032021г со сроком исполнения до 01052021гП2 в нарушение ст 24 Федеральный закон от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п216 СП 24364820 внутренняя отделка производственных и санитарнобытовых помещений имеет повреждений в овощном цеху стены не ровные не гладкие местами отсутствует плитка покрытие пола в горячем цеху со сколами в трещинах что не допускает качественную обработку и дезинфекцию стен и полаП3 в нарушение п2462 СП 24364820 посуда для приготовления блюд выполнена не из нержавеющей стали используется алюминиевая эмалированная посуда Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах Допускают использование деформированной с дефектами и механическими повреждениями кухонной посуды Согласно Устава Учредителем Учреждения является муниципальный район Салавтский район Республики Башкортостан п15 Учреждение без согласия Учредителя не вправе распоряжаться недвижимым имуществом и особо ценным движимым имуществом закрепленным за ним Учредителем или приобретенным Учреждением за счет средств выделенных ему Учредителем на приобретение этого имущества п52 п53Директором приняты все необходимые меры по выполнению пунктов предписания отправлены ходатайства о выделении денежных средств для устранения пунктов предписания Учредителем денежные средства из бюджета муниципального района не выделены Таким образом вины директора в невыполнении предписания должностного лица Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в Дуванском Белока ... Подробнее..

Выявленные нарушения: в нарушении п 213 СП 2324359020 моечные ванны являющееся источниками повышенных выделений тепла влаги и газов не оборудованы локальными вытяжными системами в нарушении п 214 СП 2324359020 на участке порционирования блюд отсутствует бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатации в нарушении п 221 СП 2324359020 в медицинских книжках отсутствует результаты вакцинации против гриппа в нарушение ст 24 Федеральный закон от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п216 СП 24364820 внутренняя отделка производственных и санитарнобытовых помещений имеет повреждений в овощном цеху стены не ровные не гладкие местами отсутствует плитка покрытие пола в горячем цеху со сколами в трещинах что не допускает качественную обработку и дезинфекцию стен и пола в нарушение п2462 СП 24364820 посуда для приготовления блюд выполнена не из нержавеющей стали используется алюминиевая эмалированная посуда Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах Допускают использование деформированной с дефектами и механическими повреждениями кухонной посуды ... Подробнее..