Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: 1.- Результаты лабораторных испытаний образца, указанные в протоколе лабораторных испытаний № 1886 от 02.02.2021 года – завтрак для учащихся 7-11 лет ((десерт витаминный, запеканка из творога, макаронные изделия отварные, чай фруктовый): не соответствует обязательным требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»», п.п. 8.1.2, прил. 9 табл.1, меню-раскладке, технологическим карточкам. Калорийность рациона завтрака не соответствует нормируемому показателю. Завышен вес готовых блюд (согласно технологических карт вес готовых блюд должен быть 470,0грамм, фактически 580,0, калорийность по технологическим картам 436ккал, фактически- 648,1 ккал). ... Подробнее..