Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: Текущая уборка проводится в общежитиях не качественно, в коридоре следы от грязи, уборочный инвентарь, рабочие дезинфекционные растворы хранятся в туалетной в одной из кабинок, нет специально отведенной комнаты или шкафа, рабочие дезинфекционные растворы хранятся неправильно, в светлых стеклянных банках емкостью 3л, 0.7л. маркировкой хлор 0.06 %. без этикетки, какой дезинфицирующий препарат используется, даты приготовления, что является нарушением п. 5.1 СП 2.1.2.2844-11. предписывающих, все помещения общежития подлежат ежедневной влажной уборке с применением моющих, чистящих и дезинфицирующих средств, разрешенных в установленном порядке к применению в жилых и общественных зданиях. Ежедневной уборке с использованием дезинфицирующих средств подлежат туалеты, душевые, прачечные, помещения медицинского назначения. Хранят дезинфицирующие, моющие и чистящие средства в упаковке производителя, в соответствии с инструкцией, и в недоступных местах для проживающих.
-Нарушается смена постельного белья работников предприятия у строителей, сварщиков, ИТР, электриков на 14 день – согласно графика смены белья, что является нарушением п. 5.11 СП 2.1.2.2844-11 предписывающих, в общежитии должна быть организована смена постельного белья не реже 1 раза в 7 дней.
Горячее и холодное водоснабжение на пищеблоке подведено только к раковинам в моечном цехе, в остальных цехах водоснабжение отсутствует.
отмечается дефицит производственных помещений.
Хранение чистой кухонной посуды осуществляется на печи, специально выделенные стеллажи отсутствуют, .
В мясном цехе колода для рубки мяса не соответствует Нарушается товарное соседство
Хранение уборочного инвентаря также неупорядоченно, инвентарь не промаркирован,
Для соблюдения гигиены работников пищеблока не выделен отдельный туалет, установлен один умывальник,
Приказы по организации бракеражной комиссии, медицинскому фильтру на предприятии не представлены.
Не представлены товарно-сопроводительные документы на продовольственное сы ...
Подробнее..