Причина проверки: приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного на основании Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665.
Выявленные нарушения: 1 фактически система ХАССП не внедрена 2 фактически на входе в овощной цех первичной обработки овощей имеются насекомые муравьи 3 фактически журнал температурного режима холодильного оборудования ведется не по форме установленного образца согласно приложения 2 настоящих правил в журнале отсутствует регистрация наименований холодильного оборудования в производственных помещениях пищеблока4 фактически по протоколу лабораторных испытаний 18075 от 17052021г выданного ИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в РБ» дезинфицирующий раствор «Дезхлор» 0015 не соответствуют заявленной концентрации по содержанию активного хлора в растворе и составляет 0157 те результат не соответствует заданной концентрации по содержанию активного хлора в растворе дезинфицирующий раствор приготовлен с нарушением инструкции по его приготовлению ... Подробнее..

Причина проверки: СТ61 ФЕДЕРАЛЬНОГО ЗАКОНА 69ФЗ ОТ 21121994 Г П21 ПОЛОЖЕНИЯ О ФГПН ПОСТАНОВЛЕНИЯ ПРАВИТЕЛЬСТВА РФ 290 ОТ 12042012Г.
Выявленные нарушения: На первом этаже у ручного пожарного извещателя отсутствует знак пожарной безопасности обозначающий места расположения ручного пожарного извещателяПри эксплуатации эвакуационных путей и выходов руководитель организации обеспечивает соблюдение проектных решений в части освещенности количества размеров и объемнопланировочных решений эвакуационных путей и выходов а также наличия на путях эвакуации знаков пожарной безопасностиЗнак пожарной безопасности предназначенный для регулирования поведения человека в целях предотвращения пожара а также обозначения мест нахождения средств противопожарной защиты средств оповещения предписания разрешения или запрещения определенных действий при возникновении горения пожараЗнаки пожарной безопасности размещенные на пути эвакуации А также эвакуационные знаки безопасности должны быть выполнены с применением фотолюминесцентных материалов либо иметь внутреннее или внешнее освещение от автономного или аварийного источника питанияОснование п 23 правил противопожарного режима в Российской Федерации утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации 1479 от 16092020 гп 34 ГОСТ 1240262015 Система стандартов безопасности труда ССБТ Цвета сигнальные знаки безопасности и разметка сигнальная Назначение и правила применения Общие технические требования и характеристики Методы испытанийп 614 ГОСТ 1240262015 Система стандартов безопасности труда ССБТ Цвета сигнальные знаки безопасности и разметка сигнальная Назначение и правила применения Общие технические требования и характеристики Методы испытанийп 2 ст 6 Федерального закона от 22072009 года 123 ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»
На третьем этаже около плана эвакуации отсутствует аварийное освещение Освещение путей эвакуации в помещениях или местах производства работ вне зданий должно быть перед каждым эвакуационным выходом в коридорах и проходах по путям эвакуации в местах изменения перепада уровня пола или покрытия на лестницах каждый марш должен быть ... Подробнее..