Выявленные нарушения: На реализуемые овощи и фрукты (капуста, помидоры, перец, яблоки, апельсины, мандарины, виноград) отсутствуют маркировочные ярлыки (этикетки) с какой-либо информацией о продукте и его изготовителе. Отсутствуют документы подтверждающие качество и безопасность овощей и фруктов в связи с чем, исключена возможность контроля за сроками годности и условиями хранения пищевых продуктов (овощей и фруктов).
На реализуемые пищевые продукты (колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, куриные окорочка, не предоставлены сопроводительные документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность (отсутствуют ветеринарные свидетельства).
В нарушение установленных требований, допускается хранение скоропортящихся продуктов (сельдь «Олюторская» х/к) при комнатной температуре (на прилавке), притом, что условия хранения установленные изготовителем должны быть при температуре от 0 до -5 град.С. ... Подробнее..