Выявленные нарушения: В нарушении СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» 112 Помещение предназначенное для приема пищи предусматривает наличие двух зон зоны для размещения технологического моечного и холодильного оборудования и зоны для приема пищи обучающимися Минимальный набор оборудования включает электроплиту с духовкой и вытяжным шкафом над ней холодильник электроводонагреватель 2секционную мойку для мытья посуды В помещении для приема пищи обучающимися должны быть созданы условия для соблюдения правил личной гигиены раковина для мытья рук с подводкой к ней холодной и горячей воды через смеситель и подсоединенной к канализации мыло электрополотенце или одноразовые полотенца Пищеблок не соответствует указанным требованиям тк не оборудовано раковиной для мытья рук с подводкой к ней холодной и горячей воды через смеситель и подсоединенной к канализации мыло электрополотенце или одноразовые полотенцаотсутствует условие для мытья кухонной посуды и столовой посудыотсутствует постоянное горячее и холодное водоснабжение ... Подробнее..