Причина проверки: исполнение приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору «О проведении проверок» от 25 марта 2021г 301 во исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко от 18032021г ВАП 113386.
Выявленные нарушения: на убойном пункте отсутствует изолятор и карантинное отделение для больных и подозрительных животных не определено место специальное помещение для хранения средств для проведения дезинфекции моющих и чистящих средств отсутствуют журналы температурного контроля в холодильных и морозильных камерах журнал ежедневной уборки помещений согласно журнала ФГИС Меркурий имеется фактическое расхождение поголовья в КРС и МРС в обороте ... Подробнее..

Причина проверки: предотвращения возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, в связи с выявлением в пробе говядина в полутушах и четвертинах мороженная (КМАФАнМ), не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм, предусмотренных Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утверждённого Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. n 880 (Приложение 3) и Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. n 68 (ТР ТС 034/2013. Приложение №1.) и ст. 15, ст. 18, ст. 21 Закона РФ от 14 мая 1993 г. n 4979-1 "О ветеринарии". Протокол испытаний ФГБУ «Ставропольская межобластная ветеринарная лаборатория» № 6-00374 от 07.05.2020. Мотивированное представление должностного лица органа государственного контроля (надзора) от 26.06.2020г..
Выявленные нарушения: Отсутствуют специальные емкости для мойки и дезинфекции инструментов и спецодежды бойцов убойного пункта;не разработана программа производственного контроля по убойному пункту; отсутствуют акты дезинфекции ,дезинсекции и дератизации производственных помещений ;Отсутствуют промаркированные емкости для сбора вет.конфискатов; вода не исследуется на органолептические и бактериологические показатели. ... Подробнее..