Причина проверки: исполнение приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору «О проведении проверок» от 25 марта 2021г 301 во исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко от 18032021г ВАП 113386.
Выявленные нарушения: отсутствуют журналы учета температурного режима в холодильных и морозильных камерах дезинфекции дератизации и дезинсекции производственных помещений не проводится утилизация биологических отходов отсутствуют акты об их проведении регулярно образующихся в результате разделки зачистки распиловки мясных туш и полутуш говядины и баранины продукция животного происхождения хранится без соблюдения правил товарного соседства и на всю продукцию отсутствуют ветеринарные сопроводительные и товаросопроводительные документы и тд ... Подробнее..