Выявленные нарушения: В целом пищеблок по рекомендуемому минимальному перечню оборудования и по набору производственных помещений столовых образовательного учреждения не соответствует требованиям п2461 СП СП 24364820 В нарушении раздел 2 п2527 СанПиН 2324359020 п 233 СП 24364820 ст 10 и 14 ТР ТС 0212011 Планировка производственных помещений предприятий общественного питания в которых осуществляется процесс производства изготовления пищевой продукции их конструкция размещение и размер не обеспечивается в соответствии с требованиями технического регламента Не обеспечивается последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья использованной и продезинфицированной посудыПроизводство готовых блюд не осуществляется в соответствии с рецептурой и технологией приготовления блюд отраженной в технологических картах при условии соблюдения санитарноэпидемиологических требований и гигиенических нормативов ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Для отделки напольного покрытия второй этаж на путях эвакуации используется горючий материал Федерального закона от 22 июля 2008 года 123ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» статья 134 ч 5 и 6 таблица 28 и 29 Для отделки настенного покрытия второй этаж на путях эвакуации используется горючий материал Федерального закона от 22 июля 2008 года 123ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» статья 134 ч 5 и 6 таблица 28 и 29 Светильники эксплуатируются со снятыми колпаками 2 этаж Правила противопожарного режима утвержденные постановлением Правительства 1479 от 16 сентября 2020 года пункт 35 в Ширина эвакуационного выхода на 2 этаже менее 12 метра ФЗ «ТР о ТПБ» от 22072008 123 статья 6 СП1131302009 пункт 8112 Ширина марша запасной лестницы для эвакуации со второго этажа менее 12 м ФЗ «ТР о ТПБ» от 22072008 123 статья 6 СП1131302009 пункт 815 Уклон марша запасной лестницы менее 12 ФЗ «ТР о ТПБ» от 22072008 123 статья 6 СП1131302009 пункт 814 Огнетушители не располагаются на высоте не более 15 м Правила противопожарного режима утвержденные постановлением Правительства 1479 от 16 сентября 2020 года пункт 409 Имеющиеся огнетушители не пронумерованы Правила противопожарного режима утвержденные постановлением Правительства 1479 от 16 сентября 2020 года пункт 40 Звуковой прибор автоматической пожарной сигнализации установлен на потолке ФЗ «ТР о ТПБ» от 22072008 123 статья 6 СП3131302009 пункт 44 Не предусмотрена стационарная лестница для выхода на чердак ФЗ «ТР о ТПБ» от 22072008 123 статья 6 СП4131302009 пункт 75 76 Для отделки напольного покрытия первый этаж на путях эвакуации используется горючий материал Федерального закона от 22 июля 2008 года 123ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» статья 134 ч 5 и 6 таблица 28 и 29 Светильники эксплуатируются со снятыми колпаками 1 этажПравила противопожарного режима утвержденные постановлением Правительства 1479 от 16 сентября 2020 года пункт 3 ... Подробнее..