Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Постановление Правительства РФ ППР 1479 от 16092020 ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: Журнал бракеража сырой продукции не представлен разделочный кухонный инвентарь подлежит обновлению маркировки что является нарушением требований п410 п145 форма 1 приложения 10 п166 СанПиН 245240908Не на всех производственных столах имеется маркировка что является нарушением требований п410 СанПиН 245240908 на имеющихся производственных столах нет маркировки для мытья посуды имеются тазы не промаркированы что является нарушением требований п410 СанПиН 245240908 В моечной комнате не вывешена инструкция о правилах мытья посуды что является нарушением требований п 54 СанПиН 245240908 режим мытья и дезинфекции дезинфекция соблюдается не в полном объеме имеются свежее приготовленных дезрастворы но без указания даты приготовления и процентного соотношения хлораминЖурнал бракеража готовой продукции не представили ... Подробнее..