Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления.
Выявленные нарушения: на учебной мебели соответственно росту обучающихся не произведена ее цветовая маркировка нарушения требования п243СанПин 24364820не разработана программа производственного контролянарушение требования п15 СанПин 11105801Отсутствует заключительный акт по результатам периодических медицинских осмотров Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12042011 302н Пищеблок не соответствует требованиям СаНПиН нуждается в капитальном ремонте Планировка производственных помещений предприятий общественного питания в которых осуществляется процесс производства изготовления пищевой продукции их конструкция размещение и размер не соответствии с требованиями технического регламента ст 10и 14 ТРТС 0212011 не обеспечивается последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции нарушения требования п2 2527СанПин 2324359020 Не выделены зоны для хранения пищевой продукции приготовления и приема пищи сбора и хранения отходов соблюдения правил личной гигиены нарушение требования п871 СанПин 2324359020 технологическими картами не пользуются не соответствуют ежедневному меню нарушение требования п2 28 СанПин 2324359020 Питание детей не осуществляться в соответствии с утвержденным меню нарушение требования п814СанПин 2324359020 витаминизацию 3х блюд не проводится отсутствует йодированная соль нарушение требования п816 СанПин 2324359020Ежедневное меню не размещается в обеденном зале нарушение требования п817 СанПин 2324359020отобранная суточная проба от каждой порции приготовленной пищи не соответствует в объеме одной порции Медицинский персоналом при наличии или назначенное ответственное лицо не проводить ежедневный осмотр работников занятых изготовлением продукции непосредственно контактирующих с пищевой
Пищеблок не соответствует требованиям СаНПиН Планировка производственных помещений предприятий общественного питания в которых осуществляется процесс производства изготовления пищевой продукции их констру ... Подробнее..