Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: Ведомость контроля за рационом питания составлена не по установленной форме не указаны подпись мед работника и дата подпись руководителя образовательной организации и дата ознакомления подпись ответственного лица за организацию питания и дата ознакомлениячто является нарушением требований приложения 13 к СанПиН 2324359020Для дополнительного обогащения рациона микронутриентами не проводится витаминизация третьих блюд Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий в нарушении п28 СанПиН 2324359020 ... Подробнее..