Выявленные нарушения: 1Складские помещения не оснащены приборами для определения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование контрольными термометрами п313 Санпин 23243590202 В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов в холодильном оборудовании и складских помещениях не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в п38 Санпин 2324359020 3В целях проведения профилактики витаминной и микроэлементной недостаточности не проводится витаминизация третьих и сладких блюд в целях профилактики йододефицитных состояний у детей при приготовлении блюд не используется пищевая йодированная соль п816 Санпин 23243590204Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья не ведется Ведомость контроля за питанием в соответствии с рекомендуемой формой и не осуществляется подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания в расчете на один день на одного человека в среднем за неделю или за 10 дней Приложение N 13 к СанПиН 23243590205 Согласно данным экспертного заключения по результатам лабораторных исследований 01844 от 19042021 протокола 1822 от 08042021 г в исследованной готовой продукции комплексный обед калорийность белки жиры углеводы по определяемым санитарногигиеническим показателям не соответствует требованиям Приложение N10 Таблица 1 к СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологическиетребования к организации общественного питания населения так как калорийность занижена и составила 4779 ккал при нормативе от 705 до 8225 ккалбелки занижены и составила 14 2 ккал при нормативе 231 до 269углеводы занижены 587 ккал при норме 1005 до 117 2жиры занижены составили 207 ккал при норме от 237 до 276 ккал ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: на объекте защиты руководитель организации не обеспечил исправное состояние систем автоматических установок пожарной сигнализации здания сборн щитовой и гл корпуса МБОУ « Костекская СОШ им БШ Бакиева» ФЗ от 22072008 г N 123ФЗ Технический регламент о требованиях пожарной безопасности п1 ст 54на объекте защиты в здании класса функциональной пожарной опасности Ф11 Ф12 Ф41 Ф42 система пожарной сигнализации не оборудована подачей светового и звукового сигналов о возникновении пожара на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта и или транслирующей этот сигнал организации здание сборнщит и главный корпус МБОУ « Костекская СОШ им БШ Бакиева» ФЗ от 22072008 г N 123ФЗ Технический регламент о требованиях пожарной безопасности п 7 ст 83на объекте защиты не осуществляется проверка состояния огнезащитного покрытия строительных конструкций и инженерного оборудования в соответствии с нормативными документами по пожарной безопасности а также технической документацией изготовителя средства огнезащиты Указанная документация не хранится на объекте защиты МБОУ « Костекская СОШ им БШ Бакиева» Постановления Правительства РФ от 16092020г 1479 п13руководитель организации не соблюдает проектные решения при обслуживании и эксплуатации средств обеспечения пожарной безопасности МБОУ « Костекская СОШ им БШ Бакиева» Постановления Правительства РФ от 16092020г 1479 п54 ФЗ от 22072009г 123 ФЗ Технический регламент о требованиях пожарной безопасности п 1 ст 83руководитель организации не обеспечил исправность своевременное обслуживание и ремонт наружных водопроводов противопожарного водоснабжения находящихся на территории организации МБОУ « Костекская СОШ им БШ Бакиева» Постановления Правительства РФ от 16092020г 1479 п48огнетушители на объекте не расположены на высоте не более 15 метра до верха корпуса огнетушителя МБОУ « Костекская СОШ им БШ Бакиева» Постановления Правительства РФ от 16092020г 1479 п409на объекте защиты с массовым пребыванием людей руководитель ... Подробнее..