Причина проверки: (135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации..
Выявленные нарушения: На момент проведения проверки 24.11.2020г примерное меню не согласовано с Управлением Роспотребнадзора по РД (п.6.5.СанПиН 2.4.5.2409-08) 2. Питьевой режим в школе не соблюдается. 3.В целях проведения профилактики витаминной и микроэлементной недостаточности не проводится витаминизация третьих и сладких блюд (п.9.3 СанПиН 2.4.5.2409-08) и соответственно отсутствуют сведения в журнале. (п.14.8) 4.Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий (п.6.11)
1.По программе производственного контроля не представлен договор с аккредитованной лабораторией на проведение лабораторно-инструментальных исследований согласно п.2.5 СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"; 2.Договор на медобслуживание учащихся,учителей и заключительный акт комиссии по медосмотрам отсутствует. Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12 апреля 2011г № 302/н “ Об утверждении перечней вредных и ( или) опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры ( обследования) , и порядка проведения этих осмотров ( обследований) работников,занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда»; ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Нарушения ПБ ... Подробнее..