Выявленные нарушения: отсутствует программа производственного контроля не организован производственный лабораторный контроль не представлен договор на производственный лабораторный контроль с организацией аккредитованной в установленном порядке и включенной в Реестр Росаккредитации результаты протоколы лабораторно инструментальных исследований что является нарушением ст32 ФЗ 52ФЗ от 300399г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п141 СП 236106601 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» пп24 26 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» ... Подробнее..