Причина проверки: Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1. По результатам взятия смывов обнаружен рост бактерий группы кишечной палочки-стол рабочий, поверхность оборудования раскатка, тестомес, тесторазделитель, весы.
2.Не предусмотрена моечная для мытья внутрицеховой тары. ...
Подробнее..