Выявленные нарушения: в нарушение п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», в складском помещении не осуществляется контроль за температурно-влажностным режимом; - в нарушение п. 9.13 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - у продавца отсутствует санитарная одежда; - в нарушение п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - уборочный инвентарь не промаркирован. ... Подробнее..