Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул в питании детей использовались консервированные огурцы маринованные уксусом готовая продукция котлеты жареные не отвечает требованиям безопасности обнаружено БГКП протокол исследований от 17062021 119020303 ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к условиям обучения и воспитания в кабинете 9 ученические столы и стулья имеют дефекты и повреждения в лаборантской кабинета химиибиологии протекает кровля следы течи на потолке в медкабинете трещина в стене напольное покрытие в кабинете 12имеет дефекты туалетные комнаты не оборудованы держателями для туалетной бумаги сидениями на унитазы умывальные раковины не обеспечены мылом электро или бумажными полотенцами в туалете для мальчиков из трех унитазов работает два часть окон не имеют второе остекление в коридоре 1го этажа в раздевалке 4го класса наружное стекло разбито часть светильников находятся в нерабочем состоянии не проводится ежедневная влажная уборка всех помещений спортивный инвентарь в спортзале не протирается мыльносодовым раствором не выделен уборочный инвентарь для этих целей для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометрами помощник повара работает без полного прохождения медицинского осмотра медкабинет не оснащен двухсекционным шкафом для хранения рабочей и домашней одежды медработника в медкабинете раковина расположена рядом с окном у стены противоположном входу что не обеспечивает поточность технологических процессов и создает возможность перекрещивания потоков с различной степенью эпидемиологической опасности перекрест грязного и чистого
Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся на пищеблоке для продовольственного сырья и готовой продукции используется один производственный стол в примерном меню отсутствует ржаной хлеб для исключения микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции повар не качественно проводит обработку рук не осуществляется контроль за мытьем столовой посуды протокол исследований от 26042021 6371030963800309 в обеденном зале вывешено меню без указания калорийности порции а также не вывешено меню дополнительного питания у повара в личной медицинской книжке отсутствуют сведения о полученный приви ... Подробнее..