Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя Роспотребнадзора.
Выявленные нарушения: Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в ежедневном меню основного организованного питания не указывается калорийность порции в целях контроля за качеством и безопасностью приготовления пищевой продукции не отбирается суточная проба от каждой партии готовой продукции журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции не ведется ...
Подробнее..