Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя Роспотребнадзора.
Выявленные нарушения: Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул в складски помещениях для хранения пищевых продуктов полы не имеют полную отделку кафельной плиткой и не допускают влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств стены помещений также не имею отделку допускающую влажную уборку складское помещение для хранения пищевой продукции не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха для контроля температуры блюд на линии раздачи е используется термометр кухонная посуда не используется в соответствии с маркировкой ...
Подробнее..