Выявленные нарушения: ПРОТОКОЛ № 929 от 22.11.19 ч.1 ст. 10.8 19 ноября 2019 года в 11 ч. 30 мин. по адресу: г. Петрозаводск, ул. Чапаева, д. 3Б, кафе «Милан» ИП Яшкина Алена Валерьевна осуществляла хранение с целью дальнейшего использования для приготовления пищи людям, следующей продукции без ветеринарных сопроводительных документов (ветеринарной справки формы № 4 или ветеринарного свидетельства формы № 2): - сосиски «Сочные» (Папа может), производитель ОАО «ОМПК», д.в. 07.11.2019 в количестве 2,064 кг, (поступили по счет-фактуре № УТ-786 от 18.11.2019 от ИП Андриевского Е.Ю. (ИНН 100121145910); - сервелат «Финский» (Папа может), пр-ва ОАО «ОМПК», д.в. 08.11.2019, в количестве 0,872 кг, (поступил по счет-фактуре № УТ-786 от 18.11.2019 от ИП Андриевского Е.Ю. (ИНН 100121145910); - сосиски «Молочные» (Папа может), производитель ОАО «ОМПК», д.в. 31.10.2019 в количестве 0,5 кг, (поступили по ТН № УТ-22845 от 28.10.2019 от ООО «ТД «Север» (ИНН 1001311642); - ветчина «Любительская», производитель ОАО «ОМПК», д.в. 03.11.2019 в количестве 1,520 кг, (поступила по счет-фактуре № УТ-786 от 18.11.2019 от ИП Андриевского Е.Ю. (ИНН 100121145910); - сосиски «Франкфуртские», производитель ОАО «ОМПК», д.в. 03.11.2019 в количестве 1,520 кг, (поступили по ТН № 36784 от 30.10.2019 от ООО «СеверТорг» (ИНН 1001192603). На момент проверки (19.11.2019) ИП Яшкина А.В. не была зарегистрирована в ФГИС «Меркурий».
ПРОТОКОЛ № 929.1 от 22.11.19 ч.1 ст. 14.43 19 ноября 2019 года в 11 ч. 30 мин. по адресу: г. Петрозаводск, ул. Чапаева, д. 3Б, кафе «Милан» ИП Яшкина Алена Валерьевна осуществляла хранение с целью дальнейшего использования для приготовления пищи людям, следующей продукции с нарушением требований в области технического регулирования: 1. без маркировки (информации о производителе, дате выработки, сроках годности, условиях хранения): сыр «Гауда» - 6,7 кг; сыр «Пармезан» - ... Подробнее..