Выявленные нарушения: В мясорыбном цеху и в помещении где производится обработка яиц приборы для обеззараживания воздуха отсутствует Грязная кухонная посуда и чистая кухонная и столовая посуда проносятся персоналом через один дверной проход Над ваннами для мытья кухонной столовой посуды и стаканов вытяжная вентиляция отсутствует осуществлялось хранение пищевой продукция без маркировочных ярлыков и без упаковки В основном меню не соблюдаются требования по массе порций блюд накопительная ведомость за контролем фактического питания учащихся по примерному меню не ведётся ... Подробнее..