Причина проверки: Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля.
Выявленные нарушения: - п. 7 предписания не выполнен в установленный срок, а именно: помещения постирочной не соответствуют требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Выдача чистого белья осуществляется через зону стирки. Отсутствуют раздельные входы (окна приема-выдачи) для сдачи грязного и получения чистого белья. Кроме того, часть помещений постирочной занимает зона гардероба для всего персонала детского сада.
- п. 17 предписания не выполнен в установленный срок, а именно: чистая кухонная посуда после мытья просушивается на металлическом стеллаже без решетчатых полок и деревянном стеллаже. Решетчатые полки, стеллажи для просушивания инвентаря отсутствуют
- п. 8 предписания не выполнен в установленный срок, а именно: большая часть помещений детского сада (пищеблок, групповые, постирочная и т.д.) имеет многочисленные дефекты покрытия пола, стен, потолка (щели, трещины, негерметичные швы, выбоины, дыры и т.д.), основная часть покрытия пола (линолеум, плитка) в учреждении стерлась, на полу многочисленные «заплатки», что затрудняет проведение влажной уборки и дезинфекции, а также создает условия для миграции и расселению синантропных насекомых и грызунов
- п. 14 предписания не выполнен в установленный срок, а именно: в групповых детского сада, а также на пищеблоке имеется эмалированная посуда с отбитыми краями, сколами эмали
- п. 20 предписания не выполнен в установленный срок, а именно: практически все представленные технологические карты не содержат ссылок на наименование сборника рецептур и номер рецептур.
- п. 15 предписания не выполнен в установленный срок, а именно: объемно-планировочные решения и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой кухонной посуды и разделочного инвентар ... Подробнее..