Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: нарушаются требования к санитарнотехническому обеспечению организации общественного питания образовательного учреждения МАОУ «СОШ 35» оборудованная в горячем цехе приточновытяжная механическая вентиляция работает не эффективно эксплуатируется с 1966 года без капитальной её реконструкции микроклимат в горячем цехе не соответствует гигиеническим требованиям в момент проверки температура окружающей среды в горячем цехе составляла от плюс 39 С до плюс 46 С что также является нарушением нарушаются условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены в гардеробных персонала установлены шкафы для хранения верхней и санитарной одежды поверхность которых не позволяет качественно осуществлять уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств что также является нарушением
нарушаются требования к санитарнотехническому обеспечению организации общественного питания образовательного учреждения МАОУ «СОШ 35» оборудованная в горячем цехе приточновытяжная механическая вентиляция работает не эффективно эксплуатируется с 1966 года без капитальной её реконструкции микроклимат в горячем цехе не соответствует гигиеническим требованиям в момент проверки температура окружающей среды в горячем цехе составляла от плюс 39 С до плюс 46 С что также является нарушением нарушаются условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены в гардеробных персонала установлены шкафы для хранения верхней и санитарной одежды поверхность которых не позволяет качественно осуществлять уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств что также является нарушением ...
Подробнее..