Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 1 температура холодного напитка на раздаче не соответствовала нормативным требованиям2 Исследованный образец компот из кураги по содержанию Свитамина не соответствует нормативным требованиям3 в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не указывается время разрешения к реализации4 на обед 14122020г отсутствовала закуска что подтверждается журналом бракеража готовой кулинарной продукции5 не отобраны суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд а именно за 16122020г завтрак обед а именно плов из отварной птицы чай с сахаром котлета рыбная любительская чай с молоком пюре картофельное борщ со свежей капустой и картофелем6 отсутствуют сведения о вакцинации сотрудников в соответствии с национальным календарем профилактических прививок 7 в личных медицинских книжках сотрудников пищеблока отсутствуют сведения об обследовании на наличие патогенного стафилококка ... Подробнее..

Причина проверки: ст. 6.1 ФЗ от 21.12.1994 № 69-ФЗ; п. 21 Положения о ФГПН (постановление Правительства РФ от 12.04.2012 № 290).
Выявленные нарушения: Пути эвакуации ... Подробнее..