Выявленные нарушения: 1 04062021г в 11ч20мин при обследовании организации работы ЛОУ и в ходе рассмотрения документов юридического лица МОУ «СОШ 26» гВоркуты по адресу г Воркута ул Пирогова д9Б установлено что обеззараживание воздуха в помещениях оздоровительного учреждения осуществляется единственным облучателемрециркулятором бактерицидным СИБЭСТ Облучатель эксплуатировался без акта ввода в эксплуатацию при том что срок службы бактерицидных ламп облучателя 8000 часов журнал учеты времени работы облучателярециркулятора не велся Представлен только график проведения обработки в кабинетах Все вышеперечисленное позволяет сделать вывод о том что проведение обеззараживания воздуха воздушной среды в помещениях оздоровительного учреждения не является регулярным и эффективным2 29062021г в 11ч20мин при анализе результатов внеплановой проверки Исследованный образец смыва отобранные в пищеблоке МОУ «СОШ 26» г Воркуты Республика Коми г Воркута ул Пирогова д 9Б на санитарнопоказательные группы микроорганизмов БГКП по микробиологическим показателям не соответствуют требованиям подпункта 8 части 3 статьи 10 Главы 3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 676 стакан результат БГКП обнаружены при нормативном показателе отсутствие протокол 11230453049 от 08062021 г что свидетельствует о низком контроле за проведением мойки и дезинфекции столовой посуды на пищеблоке ЛОУ ... Подробнее..

Выявленные нарушения: 1Калорийность блюд обеда салат из отварной свеклы суп картофельный с фрикадельками голубцы ленивые с красным соусом компот из клубники относительно расчетной энергетической ценности с учетом поправки на потери установленных лабораторным путем составил 946 54 согласно протокола 1111649 от 06042021 г при допустимом отклонении ±52Исследованные образцы смывов отобранные в столовой МОУ «СОШ 26» г Воркуты Республика Коми г Воркута ул Пирогова д 9Б на санитарнопоказательные группы микроорганизмов БГКП по микробиологическим показателям не соответствуют требованиям подпункта 8 части 3 статьи 10 Главы 3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 282 кастрюля соус результат БГКП обнаружены 285 тарелка для салатов результат БГКП обнаружены при нормативном показателе отсутствие протокол 11216571666 от 30032021 г
1В ходе проведения проверки 22032021 г в 10 час 25 мин выявлено использование 2 тарелок с дефектами сколами2В ходе проведения проверки 22032021 г в 10 час 59 мин установлено что в овощном складе не проводится контроль температурновлажностного режима тк овощной склад не оборудован прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха ... Подробнее..

Причина проверки: обращение работника р нарушении его прав со стороны его работодателя.
Выявленные нарушения: нарушен порядок применения дисциплинарного взыскания ... Подробнее..