Причина проверки: (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: не соблюдаются требования по обработке столовой посуды, а именно: в смыве № 361, отобранном 24.12.2019г. с кружки в средней группе МАДОУ «Детский сад» пст Чиньяворык, обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), в исследованном образце пищевого продукта морковь столовая, изготовитель АО «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачёва, 353100, Россия, Краснодарский край, Выселковский район, станица Выселки, ул. Степная, д.1, урожай 2019г., обнаружены яйца токсокары жизнеспособные
оконные рамы в помещениях пребывания детей требуют замены (сильно перекошены, рассохшиеся, форточки не функционируют, часть окон заделаны плёнкой); используется мебель (стулья, диваны) с покрытием не стойким к воздействию влаги, моющих и дез.средств; не проведена индивидуальная маркировка постельного белья; нарушаются режимы проветривания; для мытья кухонной посуды на пищеблоке учреждения установлены раковины, которые имеют недостаточный объём для полного погружения кухонной посуды; не всё технологическое оборудование имеет маркировку; решётки для просушивания столовой посуды ржавые, ;для обеззараживания посуды в буфетных групповых ячеек отсутствуют промаркированные ёмкости с крышками для замачивания посуды в дезинфицирующем растворе;складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности воздуха;журнал витаминизации третьих блюд заполняется формально ;на момент проверки 20.12.2019 г. отсутствовали суточные пробы завтрака, обеда за 19.12.2019 г., нарушаются условия хранения суточных проб; не выполняются требования по проведению профилактической иммунизации персонала учреждения в соответствии с национальным календарём профилактических прививок; работники учреждения не обеспечены достаточным количеством спец.одежды: работники пищеблока не обеспечены халатами (имеются только фартуки), воспитатели и помощники воспитателей халатами светлых тонов, помощники воспитателя не имеют фартуков для мытья посуды. ... Подробнее..