Выявленные нарушения: Нарушение температурного режима установленного производителем а именно Полуфабрикат из мяса Цыплятбройлеров натуральное бедро замороженное Изготовитель ООО «Магнитогорский птицеводческий комплекс» Адрес 455013 Россия Челябинская область г Магнитогорск ул Лазника дом 30 Фактический адрес 457650 Россия Челябинская область Агаповский рн п Буранный Участок 2 бройлерное производство Условия хранения при t 18 градуса Цельсия 6 месяцев На остатке 230629 кг
Нарушены требования к организации туалетных комнат и помещения уборочного инвентаря а именно поверхности стен стыки стен и пола в помещениях местами с отбитой эмалью и покрыты ржавчиной тем самым отсутствует возможность качественного проведения процесса мойки и дезинфекции а так же нет средств для мытья рук и устройства для вытирания и или сушки рук ... Подробнее..