Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: 1. Санитарно-техническое оборудование в туалетной комнате унитазы, раковины устаревшие (имеются дефекты: сколы, стертая эмаль), нет возможности качественно проводить влажную уборку и дезинфекцию, что является нарушением п.2.4.11 СП 2.4.3648-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; 2. Водоотведение (канализация) в туалете сломана (дыра, обмотана ветошью и полиэтиленовым пакетом) нет герметизации, что является нарушением п.2.4.11 СП 2.4.3648-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; 3. Складское помещение для хранения продуктов не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, что является нарушением п.3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; 4. В складском помещении холодильное оборудование, не оснащенное измерением температуры воздуха, не имеет термометров, что является нарушением п.3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; 5. Отсутствуют термометры для контроля температуры блюд на раздачи, что является нарушением п.5.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; 6. В горячем цехе, в зоне готовой продукции отсутствует прибор для обеззараживания воздуха помещений, что является нарушением п.2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; ... Подробнее..