Причина проверки: Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера..
Выявленные нарушения: 08.07.2020 г. был осуществлен вынужденный убой животного, при разделке шкуры, внутренностей и мяса животного пользовались одним и тем же ножом. Этим же ножом было отрезано мясо, которое в дальнейшем было направлено на экспертизу Государственное бюджетное учреждение Республики Саха (Якутия) «Управление ветеринарии с ветеринарно-испытательной лабораторией Амгинского улуса (района) с филиалом в Усть-Майском улусе (районе)», что является нарушением статьи 37, 41 раздела VII Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" ТР ТС 034/2013, утвержденного 09.10.2013 Решением Таможенного союза № 68. Холодильная ларь, где хранилось мясо говядины в количестве 153 кг. не оборудовано термометрами и (или) средствами автоматического контроля температуры в камере тем самым продукция хранится при неизвестной температуре. Хранение пищевых продуктов, материалов и изделий должны осуществляться в условиях, обеспечивающих сохранение их качества и безопасности. Отсутствуют контрольные термометры, журналы контроля температурного режима не ведутся, молочная продукция хранится в неизвестных температурных условиях, что является нарушением статьи 15 Закона РФ « О ветеринарии» от 14.05.1993 N 4979-1, статьи 19 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», статьи 94 раздела IX Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" ТР ТС 034/2013, утвержденного 09.10.2013 Решением Таможенного союза № 68. ... Подробнее..