Выявленные нарушения: 1Протокол лабораторных испытаний 941 от 19042021г гуляш по количественным химическим анализам не отвечает результат испытаний наличие пероксидазы нормаотсутствие
Протокол лабораторных исследований 957 от 20042021г каша рисовая не отвечает по химическим анализам массовая доля жира г результат 04800+00024 норматив не менее 6
Протокол лабораторных исследований 946 от 20042021г вода питьевая не отвечает по бактериологическим исследованиям общие колиформные бактерии КОЕ мл результат 1 по нормативе отсутствие
Разделочный инвентарь хранится вместе
Проба салат овощной протокол лабораторных исследований 951 от 20042021г и обнаружены КМАФАнМ КОЕг результат 9х104 норма не более 1х104проба чай с сахаром протокол 950 от 20042021г ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Не разработана соответствующая инструкция о мерах пожарной безопасности Не соблюдаются сроки перезарядки освидетельствования и своевременной замены указанных в паспорте огнетушителя Не ведется учет наличия периодичности осмотра и сроков перезарядки огнетушителей ведется в журнале эксплуатации систем противопожарной защитыНе разработан соответствующий план эвакуацииЭксплуатируются светильники со снятыми колпаками рассеивателями предусмотренными конструкциейНе проведена испытание огнезащитной обработки подтверждающий соответствие конструкций требованиям ПБ Эксплуатируются электропровода и кабели с видимыми нарушениями изоляции и со следами термического воздействия ... Подробнее..