Причина проверки: Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля..
Выявленные нарушения: П. 1 предписания не выполнен - В меню, предоставляемом потребителям не указаны сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов, а также витаминов, макро- и микроэлементов) и составе ( в том числе наименование использованных в процессе изготовления пищевых добавок, биологически активных добавок, информация о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов) и обозначения нормативных документов, обязательным требованиям которых должны соответствовать продукция общественного питания и оказываемая услуга
П. 2 предписания не выполнен - На предприятии во всех цехах забор горячей воды осуществляется из системы отопления
П. 7. Предписания не выполнен на предприятии отсутствуют дезинфицирующие средства, для проведения генеральной и ежедневной уборки, мытья посуды
П. 5 предписания не выполнен - Отсутствует бракераж готовой продукции, журнал бракеража готовой продукции не ведется
П. 6 предписания не выполнен - В моечной отсутствует инструкция для мытья посуды с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств ... Подробнее..