Выявленные нарушения: Согласно протоколу лабораторных испытаний за 569 от 20042021г при микробиологическом исследовании в пробе «Тефтели мясные» показатели КМАФАнМ более 300103 при гигиеническом нормативе не более 1х103 согласно протоколу лабораторных испытаний за 571 от 20042021г при микробиологическом исследовании в пробе «Каша манная» показатели КМАФАнМ более 300103 при гигиеническом нормативе не более 1х103 согласно протоколу лабораторных испытаний за 572 от 20042021г при микробиологическом исследовании в пробе «Компот из сухофруктов» в 10 см3 обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП при норме не допускается в 10 г
Согласно протоколу лабораторных испытаний за 579 от 20042021г при микробиологическом исследовании в пробе «Кисель «Плодовоягодный» показатели КМАФАнМ более 300103 при гигиеническом нормативе не более 5х102
Согласно протоколу лабораторных испытаний за 558 от 20042021г при микробиологическом исследовании в пробе «Каша манная» показатели КМАФАнМ более 300103 при гигиеническом нормативе не более 1х103согласно протоколу лабораторных испытаний за 560 от 20042021г «Рис с мясом» показатели КМАФАнМ более 300103 при гигиеническом нормативе не более 1х103 согласно протоколу лабораторных испытаний за 562 от 20042021г при микробиологическом исследовании в пробе «Гречка с мясом» показатели КМАФАнМ более 300103 при гигиеническом нормативе не более 1х103 ... Подробнее..