Причина проверки: абз.7 Перечня видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью, утв. Постановлением Правительства РФ от 23.11.2009 №944 (Основное общее и среднее (полное) общее образование).
Выявленные нарушения: На территории учреждения для сбора и временного хранения твердых отходов и мусора установлена бочка, для жидких отходов имеется помойная яма. Отсутствует контейнер с крышкой, не оборудована площадка с трехсторонним ограждением и твердым покрытием
Хранения пищевых продуктов осуществляется в пищеблоке
Отсутствует журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья
В рамках планового контрольно надзорного мероприятия ИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в РС(Я)» СП в Усть-Алданском районе согласно предписанию №18/1 от 24.12.2019.г. проведены санитарно-эпидемиологические исследования. Согласно протокола лабораторных испытаний №52 от 14 февраля 2020 г. в пробе №13 «Мазок из носа повара Васильевой С.И.» обнаружено 10 (Стафилококки патогенные), при гигиеническом нормативе не обнаружено
На кухне имеется только 1 производственный стол
Суточная проба без даты отбора ... Подробнее..